吃东西时呛咳可能是吞咽功能障碍、食物过硬或过干、呼吸道疾病等原因引起的，建议及时就医，根据原因做针对性的改善。 1. 吞咽功能障碍：随着年龄增长，老年人肌肉协调能力下降，可能导致吞咽功能障碍，食物容易误入气管。治疗时可采用吞咽训练，改善肌肉协调能力，同时可使用抗胆碱药物如硫酸阿托品、盐酸氨溴索和多潘立酮等，以减少唾液分泌，降低呛咳风险。 2. 食物过硬或过干：食物过硬或过干，咀嚼不充分，容易呛入气管。应选择易消化、软烂的食物，细嚼慢咽，避免大口吞咽。可使用助消化药物如胰酶肠溶胶囊、多酶片和乳酶生等，帮助食物消化。 3. 呼吸道疾病：慢性支气管炎、支气管哮喘等呼吸道疾病，可引起气道高反应性，吃东西时容易呛咳。应积极治疗原发病，可使用支气管扩张剂如沙丁胺醇、特布他林和异丙托溴铵等，缓解气道痉挛，减少呛咳。 除以上原因外，还可能与神经系统疾病、食管疾病等因素有关。日常饮食应细嚼慢咽，避免过快吞咽。如频繁出现呛咳，应及时就医，明确诊断，针对性治疗。
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