车千红副主任医师

中国医科大学附属盛京医院  营养科

玉米羹的作用和功效

玉米羹一般具有补充营养、促进消化、增强免疫力、改善视力和降低胆固醇等功效和作用。

1. 补充营养:玉米羹富含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分,有助于满足人体日常所需。

2. 促进消化:玉米羹中的膳食纤维有助于肠道蠕动,促进消化,预防便秘。

3. 增强免疫力:玉米羹含有的维生素C和E等抗氧化成分,有助于增强机体免疫力,抵抗疾病。

4. 改善视力:玉米羹中的叶黄素和玉米黄质等成分,对眼睛健康有益,有助于改善视力。

5. 降低胆固醇:玉米羹中的不饱和脂肪酸有助于降低血液中的胆固醇水平,预防心血管疾病。

总之,适量食用玉米羹对身体健康有很多益处。建议在日常饮食中适量添加玉米羹,以获得其丰富的营养价值。

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