车千红副主任医师

中国医科大学附属盛京医院  营养科

维生素B6有什么作用和功效

维生素B6一般具有促进新陈代谢、维护神经系统健康、增强免疫力、维持皮肤健康以及参与血红蛋白合成等功效和作用。 1. 促进新陈代谢:维生素B6作为辅酶参与多种代谢反应,帮助身体将食物转化为能量。 2. 维护神经系统健康:它对神经系统的发育和功能维持至关重要,缺乏可能导致神经问题。 3. 增强免疫力:维生素B6有助于增强免疫系统,对抗外来病原体的侵袭。 4. 维持皮肤健康:它对皮肤健康有积极影响,缺乏可能导致皮肤问题。 5. 参与血红蛋白合成:维生素B6对血红蛋白的合成过程有重要作用,有助于氧气在体内的运输。 鉴于维生素B6的多方面作用,建议在日常饮食中注意摄入富含维生素B6的食物,如肉类、鱼类、全谷物和豆类等,以维持身体健康。同时,如果存在维生素B6缺乏的风险,应咨询医生或营养师,采取适当的补充措施。

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