车千红副主任医师

中国医科大学附属盛京医院  营养科

苹果煮熟了吃有什么功效作用

苹果煮熟后食用,一般具有改善消化、降低血糖、抗氧化、增强免疫力和促进心血管健康等功效和作用。

1. 改善消化

煮熟的苹果更易于消化,适合胃肠功能较弱的人群食用。

2. 降低血糖

煮熟的苹果中的果糖含量降低,有助于控制血糖水平。

3. 抗氧化

苹果中的多酚类物质在加热后抗氧化能力增强,有助于清除体内自由基。

4. 增强免疫力

煮熟的苹果含有的维生素和矿物质有助于增强机体免疫力。

5. 促进心血管健康

煮熟的苹果中的膳食纤维有助于降低胆固醇,对心血管健康有益。

在日常饮食中,适量食用煮熟的苹果可以为身体提供多种益处。建议将煮熟的苹果作为健康饮食的一部分,尤其适合消化能力较弱或需要控制血糖的人群。同时,保持均衡饮食,结合其他新鲜水果和蔬菜,以获得更全面的营养。

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