车千红副主任医师

中国医科大学附属盛京医院  营养科

木耳是发物吗

木耳通常不被认为是发物。发物通常指的是那些可能引发或加重某些疾病的食物,而木耳作为一种常见的食用菌类,其性质平和,含有丰富的膳食纤维和微量元素,一般不会引发或加重疾病。 木耳的营养价值较高,适量食用有助于改善肠道功能和增强免疫力。然而,对于某些特定体质或疾病患者,如过敏体质或有特定消化系统疾病的人,食用木耳可能需要谨慎。例如,阿司匹林、布洛芬和对乙酰氨基酚等药物可能与某些食物相互作用,影响药效或增加不良反应的风险,因此,在服用这些药物时应咨询医生的建议。 在选择食用木耳时,建议根据个人健康状况和医生的建议来决定是否适合食用。

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