车千红副主任医师

中国医科大学附属盛京医院  营养科

田螺能吃吗,对人体有益吗

田螺是可以食用的,对人体也有一定的益处。田螺富含蛋白质、微量元素和维生素,有助于补充人体所需营养。同时,田螺还具有清热、解毒的功效,适量食用对人体有益。 田螺中含有丰富的锌、铁等微量元素,对增强免疫力、促进生长发育有一定帮助。田螺中的维生素A、B族维生素等,对维持正常生理功能也有一定作用。在食用田螺时,可以选择清炒田螺、田螺炖鸡等烹饪方式,既能保留田螺的营养成分,又能满足口感需求。需要注意的是,田螺中可能含有寄生虫,因此在食用前一定要充分煮熟,以降低感染风险。 食用田螺时,建议选择新鲜、无污染的田螺,避免食用变质、不新鲜的田螺。同时,田螺性寒,脾胃虚寒的人群应适量食用,以免引起不适。

相关推荐

推荐文章

常见药品

药企列表

微信扫一扫