车千红副主任医师

中国医科大学附属盛京医院  营养科

山药6大作用与功效是什么

山药具有多种对人体有益的作用与功效。它含有丰富的营养成分,包括蛋白质、碳水化合物、膳食纤维以及多种维生素和矿物质,这些成分共同作用于人体健康。

1、山药的首要作用是健脾养胃,其温和的性质有助于改善消化功能,特别适合脾胃虚弱的人群。

2、山药含有的黏液质和多糖可以保护胃黏膜,减少胃部不适。

3、山药还具有补肾益气的效果,对于增强体力和提高机体免疫力有一定的帮助。

4、山药中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,改善便秘症状。

5、山药含有的抗氧化成分可以帮助抵抗自由基,延缓衰老。

6、山药中的某些成分还可能对调节血糖水平有一定的积极作用,适合糖尿病患者作为饮食的一部分。

对于日常饮食,建议适量食用山药,以获得其健康益处。如果希望通过山药来改善特定的健康问题,建议在医生的指导下进行,以确保安全和效果。不可自行盲目用药,应在医生的建议下调整饮食和生活习惯。

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