车千红副主任医师

中国医科大学附属盛京医院  营养科

核桃的营养成分有哪些

核桃通常含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是ω-3脂肪酸,对心脑血管健康有益。此外,核桃还含有蛋白质、维生素E、B族维生素以及膳食纤维。 核桃中的不饱和脂肪酸有助于降低血液中的坏胆固醇水平,预防心血管疾病。蛋白质是身体重要的营养素,有助于肌肉生长和修复。维生素E是一种强效抗氧化剂,可以保护细胞免受自由基的伤害。B族维生素对于能量代谢和神经系统功能至关重要。 针对核桃的营养成分,日常建议适量食用,以获得其健康益处。如果存在特定的健康问题或营养需求,应在医生指导下调整饮食。不可自行盲目增加或减少核桃的摄入量,以免影响健康。

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