车千红副主任医师

中国医科大学附属盛京医院  营养科

吃毛蛋的好处和危害有哪些

通常来说,吃毛蛋可能带来一些好处,但同时也存在潜在的危害。 毛蛋,即孵化过程中停止发育的蛋,含有丰富的蛋白质和微量元素。适量食用毛蛋可以补充营养,增强机体免疫力。然而,毛蛋中可能含有沙门氏菌等致病菌,食用不当易引发食物中毒。毛蛋中的激素水平较高,长期大量食用可能影响内分泌平衡,对健康不利。 对于毛蛋的食用,建议适量为宜,避免过量。如果出现不适症状,应及时就医。在食用过程中,务必确保毛蛋来源可靠,彻底煮熟,以降低食品安全风险。

相关推荐

推荐文章

常见药品

药企列表

微信扫一扫