车千红副主任医师

中国医科大学附属盛京医院  营养科

吃海参可以补什么物质

通常,吃海参可以补充多种营养物质。海参含有丰富的蛋白质、微量元素和不饱和脂肪酸等,这些成分对人体健康有益。

海参中的蛋白质含量较高,有助于增强机体免疫力和修复组织。同时,它还含有多种对人体有益的微量元素,如锌、硒等,这些元素参与体内多种酶的活性,对维持正常的生理功能具有重要作用。此外,海参中的不饱和脂肪酸,尤其是ω-3系列脂肪酸,对心血管健康有积极影响,有助于降低血脂和预防动脉硬化。

针对海参的营养价值,日常饮食中适量食用可以作为补充营养的选择。如果存在特定的健康问题,建议在医生指导下合理摄入,并注意食物的多样性和均衡。不可自行盲目用药,应遵医嘱用药,确保健康安全。

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