车千红副主任医师

中国医科大学附属盛京医院  营养科

毛豆热量高吗,减肥期间能吃吗

一般来说,毛豆的热量并不算高,每100克大约含有130大卡左右的能量,属于低脂肪、高蛋白的食物,适合减肥期间适量食用。

毛豆含有丰富的膳食纤维,有助于增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入。同时,毛豆中的蛋白质有助于肌肉生长和修复,对于减肥期间保持肌肉量有一定帮助。常见的低热量食物还包括西红柿、黄瓜、生菜等。在减肥期间,可以适量食用毛豆,但也要注意控制总热量摄入,避免过量。此外,毛豆中还含有一定量的碳水化合物和脂肪,过量食用也可能导致热量摄入过多。

减肥期间食用毛豆时,建议选择水煮或清蒸的方式,避免油炸或加入过多调料,以免增加额外的热量摄入。同时,也要注意食物搭配,保证营养均衡。适量食用毛豆,配合其他低热量食物,有助于减肥期间控制热量摄入,同时保证营养均衡。

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