叶春风主任医师

南昌大学第二附属医院  儿内科

奶粉过期能喝吗?

奶粉过期后一般不建议饮用。过期奶粉可能因微生物污染、营养成分流失或变质,对健康造成风险。

过期奶粉可能含有有害细菌或毒素,如沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等,这些细菌可能导致食物中毒。同时,奶粉中的蛋白质、维生素等营养成分可能因氧化、降解而减少,影响营养价值。例如,过期的婴儿配方奶粉可能含有变质的乳清蛋白、DHA、ARA等成分,长期饮用可能对婴幼儿健康不利。成人饮用过期奶粉也可能导致消化不良、腹泻等症状。因此,应在医生指导下选择合适的奶粉,并按照说明正确储存和使用。

建议定期检查奶粉保质期,避免饮用过期奶粉。如有疑虑,可咨询医生或营养师的建议。

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