车千红副主任医师

中国医科大学附属盛京医院  营养科

冰糖的功效与作用有哪些?

冰糖一般具有润肺止咳、清热去火、补充能量、促进消化和增强免疫力等功效和作用。

1. 润肺止咳:冰糖能够润肺,对于因干燥引起的咳嗽有一定的缓解作用。

2. 清热去火:在炎热的夏季,适量食用冰糖可以帮助清热,缓解上火症状。

3. 补充能量:冰糖含有较高的糖分,可以迅速为人体提供能量。

4. 促进消化:冰糖中的糖分有助于刺激唾液分泌,进而促进食物的消化。

5. 增强免疫力:适量食用冰糖有助于提高机体的抗病能力。

在日常饮食中,适量添加冰糖可以为身体带来上述好处。然而,由于冰糖含糖量较高,糖尿病患者和需要控制糖分摄入的人群应谨慎食用。同时,过量食用冰糖可能会导致能量过剩,因此建议根据个人健康状况和营养需求适量食用。

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