车千红副主任医师

中国医科大学附属盛京医院  营养科

萝卜属于寒性还是热性

萝卜通常被认为是寒性食物。在中医理论中,食物的性质分为寒、凉、温、热等,萝卜因其清热、生津、利尿的特性而被归为寒性。

寒性食物有助于降低体内的热量,对于体质偏热或有热性疾病的人来说较为适宜。例如,萝卜可以与生姜、薄荷、金银花等一起食用,以增强其清热效果。在实际应用中,萝卜可以生食或煮熟食用,但生食时更偏寒凉,煮熟后寒性会有所减弱。需要注意的是,萝卜与某些药物如人参、黄芪等补气药物同食可能会降低药效,因此应在医生指导下合理搭配。

在选择食用萝卜时,应考虑个人体质和当前健康状况,适量食用,以免过量导致身体不适。

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