车千红副主任医师

中国医科大学附属盛京医院  营养科

蛋白质包括哪些食物

蛋白质是人体必需的营养素之一,通常可以通过多种食物摄取。一般而言,蛋白质丰富的食物包括肉类、鱼类、豆类和奶制品等。

1. 肉类:猪肉、牛肉和羊肉等红肉是蛋白质的重要来源,每100克红肉大约含有20至25克蛋白质。

2. 鱼类:鱼类如三文鱼、金枪鱼和鲈鱼等不仅蛋白质含量高,每100克鱼肉大约含有15至20克蛋白质,还含有对心脏有益的欧米茄-3脂肪酸。

3. 豆类:豆类包括黄豆、黑豆和扁豆等,每100克豆类大约含有20至30克蛋白质,是素食者获取蛋白质的良好选择。

在日常饮食中,应保持蛋白质来源的多样性,以确保摄入不同类型的氨基酸。如果存在蛋白质摄入不足的情况,应及时调整饮食结构或咨询医生,以避免长期蛋白质缺乏可能带来的健康问题。

相关推荐

推荐文章

常见药品

药企列表

微信扫一扫