车千红副主任医师

中国医科大学附属盛京医院  营养科

玉米糊的功效与作用?

玉米糊作为一种常见的食品,一般具有补充能量、促进消化、保护视力、增强免疫力和改善心血管健康等功效和作用。

1. 补充能量:玉米糊含有丰富的碳水化合物,能够快速提供人体所需的能量。

2. 促进消化:玉米糊含有膳食纤维,有助于肠道蠕动,促进食物消化。

3. 保护视力:玉米糊中的玉米黄质和叶黄素对眼睛健康有益,有助于保护视力。

4. 增强免疫力:玉米糊含有多种维生素和矿物质,有助于增强机体免疫力。

5. 改善心血管健康:玉米糊中的不饱和脂肪酸有助于降低血液中的胆固醇,改善心血管健康。

在日常饮食中适量食用玉米糊,可以为身体提供多种营养素。建议将玉米糊作为早餐或加餐的一部分,搭配其他食物一起食用,以达到营养均衡的效果。同时,由于玉米糊的糖分较高,糖尿病患者应适量食用。

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