车千红副主任医师

中国医科大学附属盛京医院  营养科

南瓜子的营养价值?

南瓜子一般具有抗氧化、保护前列腺、促进消化、改善睡眠和增强免疫力等功效和作用。

1.抗氧化作用:南瓜子含有丰富的维生素E,这种维生素是一种强效的抗氧化剂,能够帮助清除体内的自由基,保护细胞免受损害。

2.保护前列腺:南瓜子中含有的锌元素对男性前列腺健康尤为重要,有助于预防前列腺相关疾病。

3.促进消化:南瓜子中的膳食纤维有助于肠道蠕动,促进消化,对于改善便秘有一定的帮助。

4.改善睡眠:南瓜子含有的色氨酸是一种氨基酸,它是合成神经递质5-羟色胺和褪黑激素的前体,有助于改善睡眠质量。

5.增强免疫力:南瓜子中的硒元素是一种重要的微量元素,对于增强机体免疫力和抗氧化能力有积极作用。

在日常饮食中适量添加南瓜子,可以作为一种健康的零食选择。它们不仅能够提供上述的多种健康益处,还能作为一种营养补充。建议在饮食中均衡摄入各类坚果,以获得更全面的营养。

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