车千红副主任医师

中国医科大学附属盛京医院  营养科

喝番茄汁的功效与作用有哪些

番茄汁作为一种常见的饮品,一般具有抗氧化、促进消化、保护心血管、增强免疫力和改善皮肤等功效和作用。

1. 抗氧化作用

番茄汁中含有丰富的番茄红素,这是一种强效的抗氧化剂,能够帮助清除体内的自由基,减少氧化应激。

2. 促进消化

番茄汁中的有机酸成分可以刺激胃酸分泌,帮助食物消化,尤其适合食欲不振的人群。

3. 保护心血管

番茄汁中的钾元素有助于维持心脏的正常功能,同时降低血压,对心血管健康有积极影响。

4. 增强免疫力

番茄汁中含有多种维生素和矿物质,能够增强机体的免疫力,提高抵抗力。

5. 改善皮肤

番茄汁中的维生素C有助于胶原蛋白的合成,对皮肤健康和弹性有积极作用。

番茄汁是一种健康饮品,适合各个年龄段的人群饮用。在日常饮食中适量饮用番茄汁,可以为身体提供多种营养素,促进健康。

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