车千红副主任医师

中国医科大学附属盛京医院  营养科

冬瓜的功效与作用是什么?

冬瓜一般具有利尿消肿、清热解毒、减肥降脂、美容养颜以及增强免疫力等功效和作用。

1. 利尿消肿:冬瓜含有的钾元素能够促进体内多余水分排出,对于水肿现象有一定的缓解作用。

2. 清热解毒:冬瓜性质偏凉,可以帮助清除体内的热气,对于上火引起的症状如口干舌燥等有缓解效果。

3. 减肥降脂:冬瓜低热量且富含膳食纤维,有助于减少脂肪吸收,适合减肥期间食用。

4. 美容养颜:冬瓜中的维生素C和抗氧化物质有助于维护皮肤健康,减少皱纹和色斑的形成。

5. 增强免疫力:冬瓜含有丰富的微量元素和维生素,能够增强机体的抗病能力,提高人体免疫力。

在日常饮食中适量食用冬瓜,可以作为健康饮食的一部分。建议将冬瓜与其他食材搭配,如煲汤或炖煮,以充分发挥其营养价值。同时,由于冬瓜性凉,体质虚寒的人群应适量食用,以免影响健康。

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