车千红副主任医师

中国医科大学附属盛京医院  营养科

维生素k的作用和功效?

维生素K一般具有促进血液凝固、维持骨骼健康、参与细胞生长、保护心血管健康以及抗氧化等功效和作用。

1. 促进血液凝固:维生素K对于血液凝固过程中的某些蛋白质具有激活作用,有助于伤口愈合。

2. 维持骨骼健康:维生素K参与骨骼代谢,有助于钙的吸收和骨质的形成,对预防骨质疏松有积极作用。

3. 参与细胞生长:维生素K对细胞生长和分化具有调控作用,对维持细胞功能正常至关重要。

4. 保护心血管健康:维生素K有助于调节血压,减少动脉粥样硬化的风险,对心血管健康有保护作用。

5. 抗氧化:维生素K具有一定的抗氧化能力,有助于清除自由基,保护细胞免受氧化损伤。

综上所述,维生素K在人体健康中扮演着重要角色。建议在日常饮食中适量摄入富含维生素K的食物,如绿叶蔬菜、某些肉类和乳制品,以满足身体对维生素K的需求。

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