防腐剂在食品和药品中被广泛使用,通常有延长保质期、抑制微生物生长等作用。然而,防腐剂对人体健康的影响也不容忽视。
1. 过敏反应:部分人可能对某些防腐剂成分敏感,摄入后可能出现皮肤瘙痒、红肿等过敏症状。
2. 胃肠道刺激:过量摄入防腐剂可能对胃肠道黏膜造成刺激,引发恶心、呕吐、腹泻等不适。
3. 慢性毒性:长期大量摄入某些防腐剂,可能对肝肾等器官造成慢性损伤,影响其正常功能。
对于防腐剂可能带来的健康风险,我们应保持警惕。日常饮食中,尽量选择新鲜食材,减少加工食品的摄入。若出现不适症状,应及时就医,并告知医生相关食物摄入情况,以便对症治疗。