车千红副主任医师

中国医科大学附属盛京医院  营养科

长期喝煮苹果水的好处和坏处有哪些

通常来说,长期喝煮苹果水可能对健康有一定的益处。苹果本身含有丰富的维生素和矿物质,煮制后其中的营养成分更容易被人体吸收。此外,煮苹果水有助于温和地促进消化,对于改善肠道健康可能有所帮助。

煮苹果水的好处主要体现在其温和的消化促进作用和营养成分的易吸收性。苹果中的果胶和膳食纤维在煮制过程中得以释放,有助于调节肠道功能,促进肠道蠕动。同时,煮苹果水的温度适宜,对于胃部敏感的人群来说,可以减少生冷食物对胃的刺激。然而,煮苹果水的坏处可能包括营养流失,尤其是一些水溶性维生素在高温下可能会有所损失。此外,如果煮制时间过长,苹果中的抗氧化物质也可能减少。

对于日常饮食,建议适量饮用煮苹果水,以补充营养和促进消化。如果存在消化系统疾病或对苹果有过敏反应,应咨询医生的意见。在用药方面,应遵循医嘱,不可自行盲目用药,以免影响健康。

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