一般而言,减肥时选择内酯豆腐可能更有利。内酯豆腐的脂肪含量较低,同时蛋白质含量较高,有助于增加饱腹感,减少总体热量摄入。相比之下,普通豆腐虽然也含有蛋白质,但其脂肪含量相对较高,可能不利于控制热量。
在减肥期间,除了豆腐,还可以考虑其他低脂高蛋白的食物,如鸡胸肉、鱼肉和脱脂牛奶。鸡胸肉含有丰富的蛋白质且脂肪含量低,鱼肉富含优质蛋白和Omega-3脂肪酸,脱脂牛奶则提供了钙质和蛋白质,同时减少了脂肪的摄入。这些食物都应在医生指导下适量食用,以确保营养均衡。
在选择豆腐或其他食物时,重要的是控制总热量摄入,并结合适量的运动,以达到健康减肥的目的。