吕娅萍副主任医师

南昌大学第一附属医院  中医科

锡纸加热到多少度对身体有害

通常锡纸加热到超过250摄氏度时可能对身体有害。锡纸在高温下会释放出锡或其他金属元素,这些元素在体内积累可能对健康造成影响。尤其是锡,长期摄入过量可能导致神经系统损害和其他健康问题。此外,锡纸加热时还可能释放出其他有害物质,如重金属和致癌物质,对人体造成潜在风险。

在日常烹饪中,应避免使用锡纸直接接触高温食物,尤其是超过250摄氏度的高温烹饪。如果必须使用锡纸,应确保食物不直接接触锡纸,或者选择其他更安全的烹饪方法。同时,如果出现身体不适,应及时就医,并告知医生可能的金属暴露情况,以便得到正确的诊断和治疗。

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