吕娅萍副主任医师

南昌大学第一附属医院  中医科

橄榄菜的功效与作用

橄榄菜的功效与作用

橄榄菜作为一种常见的调味品,一般具有增进食欲、促进消化、补充营养、抗氧化和调节血脂等功效和作用。

1.增进食欲

橄榄菜独特的风味可以刺激味蕾,增加食欲,适合食欲不振的人群食用。

2.促进消化

橄榄菜含有的有机酸成分有助于促进胃酸分泌,从而帮助食物消化。

3.补充营养

橄榄菜中含有丰富的维生素和矿物质,可以为人体提供必要的营养成分。

4.抗氧化

橄榄菜中含有的抗氧化物质可以帮助清除体内的自由基,保护细胞免受损伤。

5.调节血脂

橄榄菜中的不饱和脂肪酸有助于降低血液中的胆固醇水平,对心血管健康有益。

在日常生活中,适量食用橄榄菜可以为饮食增添风味,同时带来上述的健康益处。建议在日常饮食中适量添加橄榄菜,以充分利用其营养价值和健康功效。

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