吕娅萍副主任医师

南昌大学第一附属医院  中医科

辣椒的功效与作用

辣椒的功效与作用

辣椒一般具有增进食欲、促进血液循环、缓解疼痛、改善消化和提升免疫力等功效和作用。

1.增进食欲

辣椒中的辣椒素可以刺激唾液和胃液的分泌,从而增加食欲。

2.促进血液循环

辣椒能够扩张血管,改善血液循环,有助于降低血压。

3.缓解疼痛

辣椒素具有局部麻醉作用,可以减轻肌肉疼痛和关节痛。

4.改善消化

辣椒可以刺激胃肠道蠕动,帮助消化,预防便秘。

5.提升免疫力

辣椒含有丰富的维生素C和抗氧化物质,有助于增强免疫力。

在日常饮食中适量添加辣椒,可以为菜肴增添风味,同时带来上述健康益处。但需注意,辣椒不宜过量食用,以免引起胃部不适。对于胃肠敏感的人群,应谨慎食用辣椒。

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