吕娅萍副主任医师

南昌大学第一附属医院  中医科

空心菜的功效与作用

空心菜的功效与作用

空心菜一般具有清热解毒、利尿通便、降低血糖、增强免疫力和促进消化等功效和作用。

1.清热解毒

空心菜性质寒凉,能够清除体内的热毒,适合在炎热的夏季食用,帮助身体降温。

2.利尿通便

空心菜含有的纤维素可以促进肠道蠕动,有助于排尿和排便,对于便秘有一定的缓解作用。

3.降低血糖

空心菜中的营养成分可以帮助调节血糖水平,对于糖尿病患者来说,适量食用有益。

4.增强免疫力

空心菜富含维生素和矿物质,能够增强人体的免疫力,提高对疾病的抵抗力。

5.促进消化

空心菜含有的植物纤维和水分有助于食物的消化,对于消化不良有一定的改善作用。

空心菜是一种营养价值较高的蔬菜,适合多种烹饪方式,可以清炒、做汤或者凉拌。在日常饮食中适量增加空心菜的摄入,有助于保持身体健康。

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