亚硝酸盐中毒通常有头痛、恶心、呼吸困难等症状。
1. 头痛
亚硝酸盐中毒时，由于血管扩张，可能导致患者出现头痛。
2. 恶心
亚硝酸盐中毒会影响消化系统，导致恶心、呕吐等不适症状。
3. 呼吸困难
亚硝酸盐中毒会导致血红蛋白失去携氧能力，造成组织缺氧，从而引起呼吸困难。
亚硝酸盐中毒是一种严重的中毒症状，一旦发现应立即就医。平时应避免食用变质、腌制不当的食物，以减少亚硝酸盐中毒的风险。如果出现上述症状，应尽快就医，以免延误治疗。
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