吕娅萍副主任医师

南昌大学第一附属医院  中医科

地瓜皮的功效与作用有哪些

地瓜皮一般具有抗氧化、促进消化、保护视力、增强免疫力和改善心血管健康等功效和作用。

1.抗氧化

地瓜皮中含有丰富的抗氧化成分,能够帮助清除体内的自由基,减少氧化应激对细胞的损害。

2.促进消化

地瓜皮中的膳食纤维可以增加肠道内容物的体积,促进肠道蠕动,有助于改善便秘症状。

3.保护视力

地瓜皮含有的维生素A前体物质,有助于维护视网膜健康,对预防夜盲症等视力问题有一定的帮助。

4.增强免疫力

地瓜皮中含有的多种维生素和矿物质,能够支持免疫系统的正常运作,提高机体抵抗力。

5.改善心血管健康

地瓜皮中的某些成分有助于降低血液中的胆固醇水平,对维护心血管健康有积极影响。

在日常饮食中,适量食用地瓜皮可以为身体提供多种营养素,但也要注意食物的多样性,以确保营养均衡。

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