吕娅萍副主任医师

南昌大学第一附属医院  中医科

能抗氧化的食物有哪些

抗氧化的食物通常有浆果类、坚果类和深绿色蔬菜等。

1.浆果类

这类食物含有丰富的抗氧化剂,如蓝莓、草莓和黑莓等,它们含有的花青素等成分能有效对抗自由基,减少氧化应激。

2.坚果类

坚果如核桃、杏仁和榛子等,含有维生素E和不饱和脂肪酸,这些成分有助于保护细胞膜不受氧化损伤。

3.深绿色蔬菜

如菠菜、西蓝花和羽衣甘蓝等,它们富含叶绿素和类胡萝卜素,这些物质具有强大的抗氧化作用,有助于清除体内的自由基。

在日常饮食中,建议多摄入上述食物,以增强身体的抗氧化能力。如果出现抗氧化能力下降的迹象,如皮肤干燥、易疲劳等,应及时就医,寻求专业的营养和健康建议。

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