适量吃柿子对身体没有太大影响,但过量摄入柿子有可能导致消化不良、影响钙吸收和增加结石风险等不良影响。
1.消化不良
柿子中含有较多的鞣酸,这种物质在胃酸的作用下容易与蛋白质结合,形成不易消化的沉淀物,从而可能引起腹胀、腹痛等消化不良症状。
2.影响钙吸收
鞣酸还可能与食物中的钙结合,形成不溶性的钙盐,影响人体对钙的吸收,长期大量食用柿子可能导致钙缺乏。
3.增加结石风险
柿子中的鞣酸和钙盐沉积在泌尿系统,可能增加尿路结石和肾结石的风险,特别是对于有结石病史的人群更应注意。
对于柿子这类食物,日常饮食中应适量食用,避免空腹或大量食用。如果出现消化不良、腹痛等症状,应及时就医。同时,对于有结石病史的人群,建议在医生指导下合理食用柿子,以降低结石风险。