血糖高的人通常可以适量食用小米。小米的升糖指数相对较低，对血糖的影响较小，适合糖尿病患者作为主食的一部分。
小米含有较高的膳食纤维，有助于控制血糖水平。在饮食中，除了小米，还可以选择燕麦、荞麦等低升糖指数的谷物。例如，燕麦中的β-葡聚糖可以减缓食物在胃肠道的消化速度，降低血糖反应；荞麦含有丰富的膳食纤维和黄酮类化合物，有助于改善胰岛素敏感性。这些食物应在医生指导下适量摄入，以保持血糖稳定。
对于血糖高的人群，建议在饮食中增加低升糖指数的食物，同时注意食物的总热量摄入，避免过量。
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