吕娅萍副主任医师

南昌大学第一附属医院  中医科

枸杞可以泡酒吗

枸杞通常可以泡酒,作为一种传统的中药材,枸杞含有丰富的营养成分和多种活性物质,具有滋补肝肾、益精明目的功效。将枸杞泡入酒中,可以更好地提取其有效成分,增强酒的保健作用。

在泡制枸杞酒时,常见的搭配包括人参、灵芝和黄芪等中药材,这些药材与枸杞相辅相成,共同作用于人体,可以增强免疫力、改善血液循环。例如,人参枸杞酒能够补气养血,灵芝枸杞酒有助于调节血压和增强体力,黄芪枸杞酒则有益于增强机体抵抗力。需要注意的是,泡酒时应在医生指导下选择合适的药材和比例,并且要适量饮用,避免过量导致不良反应。

泡制枸杞酒时,应选择优质的白酒作为基酒,并且注意酒的保存条件,避免阳光直射和高温,以保持酒的风味和药效。同时,泡酒过程中应定期检查酒液,确保药材完全释放其有效成分。

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