吕娅萍副主任医师

南昌大学第一附属医院  中医科

鲳鱼的营养功效与作用

鲳鱼是一种常见的海鱼,其肉质鲜美,营养价值高。鲳鱼的功效作用主要包括补充营养、增强免疫力、促进消化、保护心血管以及改善贫血。

1.补充营养

鲳鱼含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸和营养成分,能够为人体提供必需的营养。

2.增强免疫力

鲳鱼中的蛋白质和营养成分有助于增强机体的免疫功能,提高抵抗力。

3.促进消化

鲳鱼含有的不饱和脂肪酸可以促进肠道蠕动,有助于食物的消化吸收。

4.保护心血管

鲳鱼中的欧米伽-3脂肪酸对心血管具有保护作用,有助于降低血脂和胆固醇。

5.改善贫血

鲳鱼含有丰富的铁元素,对于缺铁性贫血有一定的改善作用。

在选择鲳鱼时,应优先选择新鲜、无异味的鲳鱼,以确保其营养价值和食用安全。同时,适量食用鲳鱼,可以为人体提供多种必需营养素,有助于维持健康。

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