吕娅萍副主任医师

南昌大学第一附属医院  中医科

羊奶好还是牛奶好

羊奶和牛奶各有优势,通常牛奶更常见于日常饮食中。牛奶含有较高的蛋白质和钙质,适合儿童和老年人补充营养。羊奶则含有较低的脂肪和更易消化吸收的蛋白质,适合消化能力较弱的人群。例如,牛奶中的蛋白质主要为酪蛋白和乳清蛋白,而羊奶中的蛋白质则以β-酪蛋白为主,更易于人体吸收。此外,羊奶中的乳糖含量较低,对于乳糖不耐受者更为友好。

在选择羊奶或牛奶时,应根据个人的营养需求和身体状况来决定。如果对牛奶过敏或消化不适,可以考虑羊奶作为替代品。同时,无论选择哪种奶制品,都应在医生指导下合理摄入,确保营养均衡。

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