吕娅萍副主任医师

南昌大学第一附属医院  中医科

小麦营养价值有什么

小麦一般具有提供能量、促进消化、保护心血管、维持血糖稳定和补充营养等功效和作用。

1.提供能量

小麦富含碳水化合物,是人体主要的能量来源之一。

2.促进消化

小麦中的膳食纤维有助于肠道蠕动,促进消化。

3.保护心血管

小麦含有的B族维生素对心血管健康有益。

4.维持血糖稳定

小麦中的慢消化淀粉有助于维持血糖水平。

5.补充营养

小麦含有蛋白质、维生素和矿物质等多种营养素。

在日常饮食中,适量食用小麦制品可以为身体提供必需的营养。建议选择全麦或高纤维小麦产品,以获得更全面的营养。同时,注意搭配蔬菜和水果,保持饮食均衡。

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