吕娅萍副主任医师

南昌大学第一附属医院  中医科

核桃的营养成分是什么

核桃通常被认为是一种营养丰富的食物。它含有健康的脂肪,包括欧米伽-3脂肪酸,这对于心脏健康至关重要。核桃还含有蛋白质、纤维、维生素E、B族维生素以及矿物质如铜、镁和钾。这些营养成分有助于维持身体的正常功能和健康。

核桃中的脂肪主要是不饱和脂肪酸,这种脂肪有助于降低坏胆固醇水平,同时提高好胆固醇水平。蛋白质和纤维的组合使核桃成为饱腹感强的食物,有助于控制体重。维生素E是一种强大的抗氧化剂,有助于保护细胞免受损害,而B族维生素对能量产生和神经系统健康至关重要。矿物质如铜和镁对于骨骼健康和代谢功能也非常重要。

在日常饮食中,适量食用核桃可以为身体提供必需的营养素。如果存在特定的健康问题或营养需求,应在医生的指导下调整饮食。对于任何健康问题,及时就医并遵循医生的建议是非常重要的。

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