吕娅萍副主任医师

南昌大学第一附属医院  中医科

吃淀粉会胖吗

吃淀粉类食物一般不会导致体重增加,除非摄入的热量超过了身体消耗的热量。淀粉类食物是人体主要的能量来源之一,适量摄入对健康有益。然而,过量摄入高淀粉食物,尤其是精制淀粉,可能会导致体重增加,因为它们含有较高的热量。

淀粉类食物包括全谷物、土豆、玉米等,它们含有膳食纤维和营养素,有助于维持饱腹感和血糖稳定。例如,燕麦、糙米和红薯都是健康淀粉的选择。在医生指导下,可以根据个人的营养需求和健康状况选择合适的淀粉类食物,并控制总热量摄入。

为了维持健康的体重,建议均衡饮食,适量摄入淀粉类食物,并结合适量的运动。

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