吕娅萍副主任医师

南昌大学第一附属医院  中医科

鲅鱼的功效是什么

鲅鱼一般具有补充营养、增强体力、保护心血管、促进大脑发育和改善视力等功效和作用。

1. 补充营养

鲅鱼富含蛋白质、维生素和矿物质,能够为人体提供必需的营养元素。

2. 增强体力

鲅鱼中的优质蛋白有助于增强肌肉力量,提高身体耐力。

3. 保护心血管

鲅鱼含有欧米伽-3脂肪酸,对降低血脂、预防心血管疾病有积极作用。

4. 促进大脑发育

鲅鱼中的DHA对儿童大脑发育和老年人记忆力维持具有重要作用。

5. 改善视力

鲅鱼中的维生素A有助于维护视网膜健康,预防视力下降。

在选择鲅鱼时,建议购买新鲜、无异味的产品,并注意烹饪时的卫生,以确保营养和健康。同时,适量食用鲅鱼,避免过量摄入导致营养不均衡。

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