吕娅萍副主任医师

南昌大学第一附属医院  中医科

蔓越莓干的营养价值是什么

蔓越莓干一般具有抗氧化、预防泌尿系统感染、保护心血管、改善消化和维护口腔健康等功效和作用。

1. 抗氧化

蔓越莓干含有丰富的原花青素,这种物质具有很强的抗氧化能力,有助于清除体内自由基,减少氧化应激。

2. 预防泌尿系统感染

蔓越莓干含有的某些成分可以抑制细菌附着在泌尿道壁上,从而降低泌尿系统感染的风险。

3. 保护心血管

蔓越莓干中的多酚类物质有助于降低血液中的坏胆固醇水平,预防动脉粥样硬化,保护心血管健康。

4. 改善消化

蔓越莓干含有膳食纤维,可以促进肠道蠕动,有助于改善消化功能,预防便秘。

5. 维护口腔健康

蔓越莓干含有的某些成分可以抑制口腔中细菌的生长,有助于维护口腔健康,预防牙周病。

综上所述,蔓越莓干是一种营养价值较高的食品。在日常饮食中适量食用蔓越莓干,可以为身体提供多种有益成分,有助于维护健康。建议选择无添加糖的蔓越莓干,以减少额外糖分的摄入。

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