吕娅萍副主任医师

南昌大学第一附属医院  中医科

黑米有什么功效

黑米一般具有滋补强身、抗氧化、改善睡眠、促进消化和增强免疫力等功效和作用。

1. 滋补强身

黑米含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素和矿物质,对于增强体力、改善体质有一定的帮助。

2. 抗氧化

黑米中含有的花青素等抗氧化成分,有助于清除体内自由基,减缓细胞老化。

3. 改善睡眠

黑米含有的色氨酸是合成神经递质5-羟色胺的前体,有助于改善睡眠质量。

4. 促进消化

黑米中的膳食纤维可以促进肠道蠕动,有助于食物的消化吸收。

5. 增强免疫力

黑米中的微量元素和维生素能够提高机体的抗病能力,增强免疫力。

综上所述,黑米是一种营养价值较高的食材,适量食用对身体健康有益。建议在日常饮食中适当增加黑米的比例,以实现营养均衡。

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