何静1副主任医师

江西省人民医院  内分泌科

血糖高吃米饭还是馒头?

血糖高的人在选择主食时,通常米饭比馒头更适合。米饭的升糖指数相对较低,对血糖的影响较小。

米饭和馒头都是碳水化合物的主要来源,但两者的升糖指数不同。米饭的升糖指数大约在55-70之间,而馒头的升糖指数则在80-90之间。因此,对于血糖高的人来说,选择米饭作为主食可以更好地控制血糖水平。在实际饮食中,可以选择糙米、燕麦等全谷物,它们富含膳食纤维,有助于减缓血糖上升。同时,医生可能会推荐使用降糖药物如二甲双胍、胰岛素或阿卡波糖等来帮助控制血糖,这些药物应在医生指导下使用。

在选择主食时,应考虑个人的血糖控制情况和医生的建议,合理搭配饮食,以达到更好的血糖管理效果。

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