吕娅萍副主任医师

南昌大学第一附属医院  中医科

每天吃一个鸡蛋到底对身体好不好?

一般来说,每天吃一个鸡蛋对身体是有益的。鸡蛋富含优质蛋白质、必需氨基酸、维生素和矿物质,对维持身体健康和促进肌肉生长有积极作用。

鸡蛋中的蛋白质有助于增强免疫力,而蛋黄中的卵磷脂和胆固醇对大脑健康尤为重要。此外,鸡蛋还含有维生素A、D、E和B族维生素,以及铁、锌等矿物质。在医生指导下,适量摄入鸡蛋可以作为日常饮食的一部分,如全蛋、蛋白或蛋黄,都可提供不同的营养。例如,维生素D有助于钙的吸收,而维生素B12对神经系统功能至关重要。然而,对于某些特定人群,如高胆固醇患者,可能需要调整鸡蛋的摄入量。

在选择鸡蛋作为日常饮食的一部分时,应注意食物的多样性和均衡,同时考虑个人的健康状况和营养需求。

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