吕娅萍副主任医师

南昌大学第一附属医院  中医科

茼蒿的营养价值及功效有哪些

茼蒿是一种常见的绿色蔬菜,一般具有丰富的营养价值和多种健康益处。它的功效作用主要包括提供维生素、促进消化、抗氧化、增强免疫力以及改善心血管健康。

1. 提供维生素

茼蒿含有丰富的维生素A和维生素C,有助于维持视力健康和增强皮肤弹性。

2. 促进消化

茼蒿中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,改善消化系统的功能。

3. 抗氧化

茼蒿含有的抗氧化成分可以帮助抵抗自由基,减少氧化应激对细胞的损害。

4. 增强免疫力

茼蒿中的微量元素和维生素有助于增强机体的免疫反应。

5. 改善心血管健康

茼蒿中的钾元素有助于调节血压,对维护心血管系统的健康有积极作用。

在饮食中适量增加茼蒿的摄入,可以为身体提供必要的营养素,同时促进健康。建议在日常饮食中多样化蔬菜的选择,以确保获得全面的营养。

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