吕娅萍副主任医师

南昌大学第一附属医院  中医科

大叶茼蒿的营养价值是什么

大叶茼蒿作为一种常见的蔬菜,一般具有丰富的营养价值、促进消化、增强免疫力、改善睡眠和预防疾病等功效和作用。

1. 营养价值丰富

大叶茼蒿含有多种维生素和矿物质,如维生素A、C、K以及钙、铁等,有助于维持身体健康。

2. 促进消化

茼蒿中的膳食纤维含量较高,有助于促进肠道蠕动,改善消化系统的功能。

3. 增强免疫力

茼蒿含有抗氧化成分,可以帮助增强机体的免疫力,对抗自由基的伤害。

4. 改善睡眠

茼蒿中含有的某些成分能够舒缓神经,有助于改善睡眠质量。

5. 预防疾病

茼蒿中的微量元素有助于预防多种疾病,如心血管疾病等。

在日常饮食中,适量食用大叶茼蒿可以为身体提供必要的营养,同时有助于改善消化和睡眠质量。建议将大叶茼蒿纳入日常饮食计划,与其他蔬菜搭配食用,以达到营养均衡的效果。

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