吕娅萍副主任医师

南昌大学第一附属医院  中医科

莴笋的营养价值及功效和禁忌

莴笋一般具有清热利尿、促进消化、改善睡眠、增强免疫力和预防便秘等功效和作用。

1. 清热利尿

莴笋含有的水分和钾元素有助于调节体内水分平衡,促进尿液排出。

2. 促进消化

莴笋中的纤维素可以增加肠道蠕动,帮助消化,预防便秘。

3. 改善睡眠

莴笋含有的微量元素和维生素有助于缓解神经紧张,改善睡眠质量。

4. 增强免疫力

莴笋中的多种维生素和矿物质有助于增强机体免疫力,提高抵抗力。

5. 预防便秘

莴笋中的纤维素可以增加粪便体积,促进肠道蠕动,有助于预防便秘。

在选择莴笋时,建议挑选新鲜、色泽鲜绿、茎部脆嫩的莴笋。同时,由于莴笋性寒,脾胃虚寒的人群应适量食用,以免引起不适。

相关推荐

推荐文章

常见药品

药企列表

微信扫一扫