吕娅萍副主任医师

南昌大学第一附属医院  中医科

枸杞花的功效与作用及食用方法

枸杞花一般具有滋补肝肾、明目、增强免疫力、抗氧化和调节血糖等功效和作用。

1. 滋补肝肾

枸杞花含有丰富的营养成分,能够滋养肝肾,对于肝肾功能不佳的人群有一定的改善作用。

2. 明目

枸杞花含有的胡萝卜素和维生素A,对眼睛健康有益,有助于缓解眼睛疲劳和改善视力。

3. 增强免疫力

枸杞花含有多种微量元素和多糖,可以增强机体的免疫力,提高抵抗力。

4. 抗氧化

枸杞花中的抗氧化成分能够帮助清除体内的自由基,延缓衰老,保护细胞免受损害。

5. 调节血糖

枸杞花中含有的多糖类物质,对于调节血糖水平有一定的帮助,适合糖尿病患者适量食用。

在日常饮食中,可以将枸杞花泡水饮用或加入汤料中食用。由于枸杞花性质温和,适合大多数人群食用,但食用时应适量,过量可能会导致上火。建议在专业营养师的指导下,根据个人体质和健康状况合理食用枸杞花。

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