通常，葱头生芽后仍然可以食用。发芽的葱头并不会产生有毒物质，只是营养成分和口感可能会有所变化。
发芽的葱头中，水分和部分营养成分可能会被芽吸收，导致葱头本身的口感变得较为干硬，营养成分也有所下降。在食用时，可以选择将发芽部分切除，剩余部分仍可食用。例如，对于常见的葱头，如紫皮葱头、白皮葱头和红皮葱头，它们发芽后的处理方式大致相同。重要的是，无论葱头是否发芽，都应在医生指导下或遵医嘱用药，避免误食可能引起不适的食物。
在处理发芽葱头时，建议仔细检查是否有霉变或变质的迹象，这些情况下不宜食用。
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药咳特灵胶囊
镇咳，祛痰，平喘，消炎。用于咳喘及慢性支气管炎咳嗽。
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药依折麦布片
1.原发性高胆固醇血症本品作为饮食控制以外的辅助治疗,可单独或与HMG-CoA还原酶抑制(他汀类)联合应用于治疗原发性(杂合子家族性或非家族性)高胆固醇血症，可降低总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、载脂蛋白B(ApoB)。 2.纯合子家族性高胆固醇血症(HoFH)本品与他汀类联合应用，可作为其他降脂治疗的辅助疗法(如LDL-C血浆分离置换法)，或在其他降脂治疗无效时用于降低HoFH患者的TC和LDL-C水平。 3.纯合子谷甾醇血症(或植物甾醇血症)本品作为饮食控制以外的辅助治疗，用于降低纯合子家族性谷甾醇血症患者的谷甾醇和植物甾醇水平。
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1.季节性过敏性鼻炎适用于缓解成人和6岁及6岁以上年龄儿童的季节性过敏性鼻炎相关的症状，如打喷嚏，流鼻涕，鼻、腭、喉部发痒、眼睛发痒、潮湿、发红。 2.慢性特发性荨麻疹适用于治疗成人和6岁及6岁以上年龄儿童的慢性特发性荨麻疹的皮肤症状，能够显著减轻瘙痒和风团的数量。
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