吕娅萍副主任医师

南昌大学第一附属医院  中医科

鸡卵子的功效与作用有哪些

鸡蛋一般具有补充营养、增强免疫力、促进大脑发育、保护视力和维护心血管健康等功效和作用。

1. 补充营养

鸡蛋含有丰富的蛋白质,是人体必需氨基酸的良好来源,有助于身体组织的修复和生长。

2. 增强免疫力

鸡蛋中的蛋白质和维生素有助于增强机体的免疫力,提高抵抗力。

3. 促进大脑发育

鸡蛋富含卵磷脂,对儿童大脑发育和老年人记忆力维持有积极作用。

4. 保护视力

鸡蛋中的叶黄素和玉米黄质对眼睛健康有益,有助于预防老年性黄斑变性。

5. 维护心血管健康

鸡蛋中的不饱和脂肪酸有助于降低血液中的胆固醇水平,对心血管健康有益。

在选择鸡蛋时,建议优先选择新鲜、无污染的鸡蛋,适量食用,以保证营养均衡和健康。

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