吕娅萍副主任医师

南昌大学第一附属医院  中医科

奶酪的营养价值是什么

奶酪一般具有补充钙质、增强免疫力、促进消化、改善睡眠和预防心血管疾病等功效和作用。

1. 补充钙质

奶酪中含有丰富的钙质,对于骨骼健康和牙齿发育有着重要作用。

2. 增强免疫力

奶酪含有的蛋白质和维生素可以增强人体免疫力,提高抵抗力。

3. 促进消化

奶酪中的乳酸菌有助于维持肠道健康,促进食物的消化吸收。

4. 改善睡眠

奶酪中的色氨酸是合成褪黑素的前体,有助于改善睡眠质量。

5. 预防心血管疾病

奶酪中的不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇,预防心血管疾病。

在选择奶酪时,建议根据个人口味和营养需求挑选合适的种类,适量食用,以获得最佳的营养效果。

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